Ramazan Bayramında Doğru Beslenmenin İpuçları…

Özel Sağlık Hastanesi Diyetisyeni Çisil Güneş, Ramazan ayı boyunca oruç nedeniyle azalan öğün sayısı ve beslenme alışkanlıklarındaki değişikliklerin bayramda daha fazla yemek yeme eğilimine neden olduğunu söyledi.

Ramazan Bayramında özellikle şeker, tatlı ve hamurişi ikramlarının çokça tüketildiğini belirten Çisil Güneş, bu durumun sağlığı olumsuz etkileyip kilo artışına sebep olduğuna dikkat çekti.

Diyetisyen Güneş, “Bayramda ikram edilen şeker, çikolata, hamur işleri kan şekerini hızla yükselten ve enerji içeriği yüksek besinlerdir. Bu besinleri bayram boyunca sık tüketmek sindirim sistemi problemlerine ve aşırı kalori alımına bağlı olarak kilo artışına sebep olabilmektedir. Bu nedenle bayram ziyaretlerinde sunulan ikramlara dikkat edilmeli, aşırıya kaçılmamalı, yeterli ve dengeli beslenme kurallarına uyulmalıdır. Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar ve meyveler tercih edilmelidir” dedi.

BAYRAM SABAHI HAFİF BİR KAHVALTI YAPILMALI
Bayram sabahı hafif bir kahvaltı ile güne başlanması gerektiğini dile getiren Özel Sağlık Hastanesi Diyetisyeni Çisil Güneş, “Kahvaltıda kızartma, kavurma yöntemleriyle pişirilmiş besinler tüketilmemelidir. Bayram ziyaretlerinde tatlı ikramı olacağından kahvaltıda şeker, bal vb. tatlı besinlerin tüketilmemesi; domates, salatalık, maydanoz, taze biber vb. çiğ sebzeler ile yumurta, peynir gibi protein içerikli besinlerin tüketilmesi sağlıklı olacaktır. Sucuk, salam, sosis vb. işlenmiş etlerden, börek vb. hamur işi besinlerden sakınılmalıdır. Ekmek olarak tam tahıllı ekmeklerin tercih edilmesi kan şekerini kontrol altında tutarak ve tokluk hissi verecektir” ifadelerini kullandı.

Güneş sözlerine şöyle devam etti: “Ramazan sonrasında sağlıklı beslenme düzenine dönerek 2-3 ana öğün ve 2-3 ara öğün şeklinde beslenmelisiniz. Ramazan ayı boyunca su ve sıvı tüketimin azalmasından dolayı vücutta oluşan sıvı kaybının yerine konması için günde en az 2-2,5 litre sıvı alınmalıdır. Ramazan ayı boyunca azalan fiziksel aktivitenin bu dönemin sonlanmasıyla birlikte artırılması önemlidir. Bayram ziyaretlerinde yakın mesafelere yürüyerek gidebilir, asansör yerine merdiven kullanabilirsiniz. Fiziksel aktiviteyi artırmanız bağırsak hareketlerinizi de düzenleyerek, olası yaşanabilecek kabızlık probleminin önüne geçecektir. Bayram ziyaretlerinde fazla miktarda çay ve kahve tüketimi dikkat çekmektedir. Artan çay, kahve tüketimi ile beraber su tüketiminde de azalma olmaktadır. Tüm bireyler özellikle de yaşlı ve tansiyon hastası olanlar çay, kahve gibi kafein içeriği yüksek içecekleri gün boyu fazla miktarda tüketmemelidir”