ARTVİN’DE KÜÇÜKBAŞ HAYVANCILIĞA TAM DESTEK!
Artvin'e özgü bijik koyunu cinsinin yok olmaması ve et kalitesi bakımından
dünyanın en kaliteli etine sahip olduğu bilinen İngiliz ırkı Suffolk koyunlarının
yöreye uyumunu sağlamak için Artvin'de çalışma başlatıldı.
Haber:Hayati Akbaş
ARTVİN-Artvin’de küçükbaş hayvancılığı geliştirmek ve desteklemek için Artvin
belediyesi envanterine kazandırılmış olan, yerel ırk Bijik koyunlarını ve et kalitesi
olarak dünyada ilk sırada yer alan, yetişkin canlı ağırlığı 150 KG. olan İngiliz ırkı
suffolk koyunlarının bakımının yapıldığı bölge ziyaret edildi.
Yerel Bijik koyununun, etinden, yününden, sütünden ve derisinden
yararlanarak üreticilerimizin daha fazla kazanç elde edebilmesi için, başlatılan AR-GE
çalışmaları kapsamında, önümüzdeki hafta yerel Bijik koyunlarından bir miktar sayıda
daha, Artvin Belediyesince satın alınarak Belediye envanterine dahil edileceği
açıklandı. AR-GE çalışmalarının önümüzdeki yıl tamamlanacağı planlanıyor,
Belediye envanterindeki yerel Bijik Koyunlarının, Küçükbaş hayvan üreticilere ve işsiz
üretici adaylarına dağıtımını yaparak işsizliğe önemli oranda katkı sağlanarak,
ekonomiye katkıda bulunulacak. Yeren Bijik koyun sayısının artırılması projesini
tamamlayarak, Yerel ırklarımıza sahip çıktığımız gibi, Coğrafi işaretini almak için
sona gelinen Artvin Döneri ’ne de ayrı bir damak tadı kazandırılmış olacak.
Belediye yetkilileri, Yerel ırk bijik koyunlarının bakımının yapıldığı Vezir Köy
’ünde gönüllü bakıcı çobanı ziyaret ederek koyunların son durumu hakkında bilgi
aldılar..
Belediye Başkanı Demirhan Elçin ziyaret sonrası yaptığı değerlendirmede
şunları söyledi: “Gönüllü bakıcı kardeşimizin, Bijik Koyunlarının sağlıklı bir şekilde
yaşamlarına devam ettiğini, hatta doğum yaptıklarını, yavru kuzuların 3 aylık
olduklarını, kuzuların hemen hemen annelerinin yarısı kadar geliştiklerini bildirmesi
bizi çok mutlu etti.
Suffolk ırkının bakımlarının yapıldığı Şavşat İlçemizin Yaşar Köyün ’de ki,
koyunlarımızın gönüllü bakıcı kardeşlerimizi de ziyaret ederek, koyunların son
durumu hakkında bilgi aldık.
Gönüllü bakıcı kardeşimizin, “İngiliz Sufflok Koyunları sağlıklı bir şekilde
yaşamlarına devam ediyor. Bölgeye uyum sağladılar, çok akıllı ve zeki hayvanlar çok
hızlı kilo alıyorlar, çiftlikte kapalı veya merada açık alanda beslenmeye yatkın bir ırk.
1-2 ay içerisinde koyunların doğum yaparak ilk yavrularının dünyaya gelecek,
dolayısıyla doğan yavrularında bölgemize yavruluktan yetişkinliğe gelinceye kadar
uyum sağlayıp sağlamadığını önümüzdeki süreçte tespit edebileceğiz. Ben böyle bir
ırk ne gördüm, ne de duydum, şu anda koyunlar 1 yaşında canlı ağırlıkları 120-130
Kilo geliyor. Yetişkin duruma geldiklerinde normal koyunların 2,5-3 katı ağırlığında
olacaklar, büyük bir sürpriz ve olumsuzluk olmazsa coğrafyamıza ve iklimimize son
derece uyum sağlayan İngiliz sufflok koyunlarının üretimini bireysel olarak da
yapmaya başlayacağım.” Şeklindeki ifadelerinden dolayı da oldukça heyecanlandık.
Küçükbaş hayvancılığına destek AR-GE çalışmalarımızın önümüzdeki yıl
tamamlanacağını tahmin ediyorum. Suffolk koyunlarının yöremize uyum sağlayıp
sağlayamayacaklarını test ediyoruz. Muhtemelen de uyum sağlayacaklar. Yerel Bijik
koyun sayısının artırılması projesini tamamlayarak, yerel ırklarımıza sahip çıktığımız
gibi, Coğrafi işaretini almak için sona gelinen Artvin Dönerine ’de ayrı bir damak tadı
kazandırmış olacağız.
İngiliz Sufflok koyun ırkı koyunlarının yetişkin canlı ağırlığının 150 Kg. olması,
yaklaşık 1 koyundan 75-90 Kg. arası karkas et elde edile bilinmesinin, besiciler için
çok cazip olacağını, yöremizde yetiştirilen Yerli ırk sığırlarla kıyaslandığında, yerel

sığırlardan elde edilecek karkas etten daha fazla, karkas et elde edilebilineceğini
tespit ettik, dolayısıyla kısa süre içerisinde İngiliz Suffolk Koyunlarından bir miktar
sayıda daha Belediyemizce satın alarak, Belediye envanterine dahil edeceğiz.
AR-GE çalışmalarımız tamamlandıktan sonra Belediye envanterindeki yerel
Bijik Koyunlarının ve İngiliz ırkı olan Suffolk koyunlarını Küçükbaş hayvan
üreticilerimize ve işsiz üretici adaylarımıza dağıtımını yaparak işsizliğe önemli oranda
katkı sağlayarak ekonomiye katkı vermiş olacağız” dedi..